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17 juillet 2015 5 17 /07 /juillet /2015 20:23
Recette coréenne : Encornets frits au sésame

Cette recette est extraite du livre Cuisiner coréen pas à pas aux éditions Marabout et je l'ai trouvée simplement délicieuse !

 

Ingrédients pour 2 personnes :

- des encornets nettoyés en découpés en rondelles (environ 300g)

- 1 oignon cébette émincé

- sauce soja

- vinaigre de riz

- sucre

- huile de friture

- graînes de sésame

- flocons de piment rouge

- farine de riz

 

Etapes :

- sauce : mettre 2 c.a.s de sauce soja, 1 c.a.s de vinaigre ainsi que de sucre. Mélanger puis ajouter l'oignon.

- panure : dans une à deux c.a.s de farine, ajouter 1 cuillère à soupe de graines de sésame ainsi que des flocons de piment à votre goût. Salez et poivrez et mélangez bien.

- encornets : faire chauffer l'huile de friture puis y plonger les encornets après les avoir roulé dans le mélange de panure. Faire dorer et déguster tout de suite.

 

Le mélange des encornets qui étaient finalement moelleux à l'intérieur et légèrement épicés avec la sauce délicatement salée et parfumée aux oignons est vraiment une réussite.

 

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14 juillet 2015 2 14 /07 /juillet /2015 13:38
Film coréen (2014) : Les pirates de Lee Seok Hoon, avec Son Ye Jin et Kim Nam Gil

Réalisé par Lee Seok-Hoon l'année dernière, ce long métrage (qui dure un peu plus de  2h) a dépassé la barre des 5 millions d'entrées en Corée du Sud !

 

Pour être honnête, je n'attendais pas grand chose de ce film que j'ai regardé à cause de son casting de haut vol :

- Kim Nam Gil dans le rôle d'un militaire déchu, bandit de grands chemins sans grand succès et qui retrouve sur les mers à chasser une baleine qui est le nerf de l'intrigue. Son personnage est plein de morgue mais aussi assez drôle, ce qui le change de ses rôles dans les dramas.

- Son Ye Jin dans le rôle plutôt musclé d'une femme pirate à la langue bien pendue mais au grand coeur. Elle n'est pas mon actrice préférée mais, là aussi, son changement de registre m'intriguait et ma foi elle s'en sort honorablement.

- Yu Hae Jin dans le rôle hilarant d'un pirate qui a le mal de mer ! Il décide d'aller sur terre et de devenir bandit. Son personnage fait le lien entre la bande des pirates et celles des bandits. Franchement YHJ est excellent dans ce rôle et a bien mérité la récompense (Grand bell award) qu'il a reçu pour ce film.

 

Le reste du casting est tout aussi bon ; on retrouve des grandes figures des seconds rôles, des visages vus partout mais sur lesquelles on n'arrive pas toujours à mettre des noms ( Oh Dal Soo, Lee Kyeong Yeon, Kim Tae Woo, Shin Jung Keun...).

Les pirates

Les pirates

Ce film s'est avéré être finalement une excellente surprise. Je dirai même que je l'ai plus apprécié que le dernier opus des Pirates des Caraïbes à qui il fait directement référence et concurrence !

En effet, le scénario est inventif, drôle en alternant passages d'action et dialogues, le tout dans une intrigue assez alambiquée pour nous tenir en haleine jusqu'au bout.

 

Au début de la dynastie Joseon, une baleine avale un navire et tout son trésor dont le Sceau officiel de l'Empereur apporté à Joseon par des envoyés de la Chine. Or, ce sceau est indispensable pour la création d'un nouveau royaume, qu'un ancien militaire veut créer.

Ce sceau, tout le monde va s'échiner à le retrouver et pour différentes raisons : les deux bandes de pirates, l'émissaire du gouvernement et bien sûr les bandits, attirés par l'appât du gain.

 

Le film ne peut toutefois pas se résumer à une course poursuite, beaucoup de personnages sont liés entre eux et il y a donc beaucoup d'interaction et de sentiments mélés à l'intrigue originelle (voire même un peu d'amour !).

Le tout est  vraiment bien ficelé et réalisé, les effets spéciaux n'ont rien à envier à ceux des films américains. Les Pirates prouve donc, s'il en était besoin, l'efficacité et le savoir-faire coréen en matière de films à grand spectacle.

 

Note : 4,5 / 5

Les bandits

Les bandits

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10 juillet 2015 5 10 /07 /juillet /2015 19:56

"Pour vous aider à découvrir les charmes des 10 sites inscrits au patrimoine de l’UNESCO, l’Office National du Tourisme Coréen à Paris vous offre une carte de transport public, la carte T-Money** (valable dans les bus et métros) avec un crédit de 10 000 wons ainsi qu’un pass UNESCO à faire tamponner sur les lieux visités.


Pour profiter de cette offre, il vous suffit de partager avec nous votre projet de voyage et de visite des sites du patrimoine mondial de l’UNESCO en Corée." (Texte officiel)

 

Rendez-vous ici : http://french.visitkorea.or.kr/fre/HD/event/2015/06/190201/event.jsp

 

Attention : il faut partir avant le 30 Juin 2016  et pour moins de 3 mois ! Vous avez jusqu'à fin Août pour profiter de cette offre.

A vous les palais séoulites !

A vous les palais séoulites !

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Published by enviedasie - dans Corée Tourisme
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9 juillet 2015 4 09 /07 /juillet /2015 11:36

Michiru a perdu l’usage de la vue dans un accident et après la mort de son père vit recluse dans une grande maison, comme dans un œuf de ténèbres. Elle ne fait rien de ses journées (à part un peu de ménage et de cuisine) et n'a qu'une seule amie Kazue, qui lui rend visite et l'aide à faire ses courses. Un jour, celle-ci lui apprend qu’un meurtre vient d’être commis à la gare toute proche.

Le suspect est Ohishi Akihiro qui jusque là travaillait dans une imprimerie. Asocial, il est souvent la risée de ses collègues. Il prend en grippe un de ceux-ci Matsunaga, au point d'avoir des envies de meurtre. Or celui-ci prend le train à la même gare que lui tous les matins...

Peu de temps après l'incident, Michiru sent une présence dans la maison et comprend qu’un intrus s’est introduit chez elle. Elle fait mine de rien... mais progressivement, dans l’obscurité et le silence, se noue une étrange relation entre celui qui se cache et celle qui ne voit pas.

 

Voilà un roman très bien écrit, bien que dans un style très simple. L'auteur, de son vrai nom Adachi Hirotaka, décrit très bien la vie solitaire des deux principaux protagonistes et leur enfermement mental. Peu à peu, Michiru va évoluer et se découvrir, tout comme le lecteur découvre les dessous de l'intrigue plus complexe qu'on ne le croit au premier abord. Les dernières pages dénoueront très habilement les raisons du meurtre et son auteur.

 

Bref, ce roman est un bon suspense sans grandes effusions de sang ni meurtres en série, et ma foi cela suffit !

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4 juillet 2015 6 04 /07 /juillet /2015 17:32

Merci au site du Monde !

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30 juin 2015 2 30 /06 /juin /2015 21:18

Fromm est une artiste de la scène indie coréenne. Il est difficile de trouver des infos sur elle mais elle a une page Facebook.

Ce morceau est extrait de son deuxième album, sorti cette année. Elle collabore avec un membre de Nu'est (connait pas car je ne suis pas les boys band) qui a lui aussi un joli petit brin de voix.

avec sous titres en anglais

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5 juin 2015 5 05 /06 /juin /2015 17:56
Découverte musicale coréenne : Sung Si Kyung

Attention Mesdames et Messieurs, une fois que vous aurez entendu la voix de SSK, vous ne pourrez plus vous en passer ! Mieux vaut prévenir^^

 

SSK m'accompagne depuis plusieurs mois maintenant. Après un épisode très triste dans ma vie, j'ai eu besoin de me détendre et de rigoler. Donc, je me suis tournée vers mon show coréen préféré : 1 night, 2 days et en particulier la saison 2 que je n'avais pas encore vue.

Et parmi le casting : Sung Si Kyung, un gars à lunettes mais barraqué comme un rugbyman, avec une franchise bien agréable et un sens de l'humour nécessaire à ce genre d'émission. Rien de spécial jusqu'à un épisode où notre grand gaillard, né en 1979, poussait la chansonnette...

Là le choc ! La voix qui tue... et qui vous fait fondre le coeur et vous réconforte.

 

SSK chante beaucoup de ballades mais est aussi à l'aise dans le swing ou le jazz. Comme il parle anglais à la quasi perfection, il fait aussi souvent des reprises de chansons américaines. Il est actuellement présentateur de plusieurs émissions de télé dont une culinaire. Son dernier album de reprises de chansons de Noël est sorti fin 2014 (discographie complète ici).

 

Je vous laisse découvrir ma chaîne Youtube dédiée à ses prestations live, qui permettent le mieux d'apprécier sa musique à mon humble avis.

SSK ayant un bon sens de l'autodérision, vous pouvez admirer une prestation originale... ainsi qu'un mélange de ses morceaux et reprises.

 

Alors... déjà accros ?

pour vous Mesdames ;-)

pour vous Mesdames ;-)

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14 mai 2015 4 14 /05 /mai /2015 22:08

Ce concours-ci (qui est mondial donc bonjour la concurrence !) propose 6 sections avec toutes un voyage à la clé mais aussi de nombreux autres prix. Il est sponsorisé par les CNblue (si jamais des fans passent par là !).

Il faut par contre faire preuve de créativité et sans doute d'inventivité et de motivation pour participer aux 6 catégories proposées : photo, webtoon, carte postale, calligraphie (mais je pense plutôt que c'est une composition), et deux sortes de vidéo (musicale, ou publicitaire).

 

Faites travailler votre imagination d'ici le 26 juin, résultats cet été.

 

Concours Talk talk korea : http://www.korea.net/event/eventinfo.jsp

Explications en français : http://french.korea.net/NewsFocus/Culture/view?articleId=127359

6 voyages en Corée à gagner (ben oui encore un concours !)
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8 mai 2015 5 08 /05 /mai /2015 19:30

Vous avez jusqu'au 27 Mai pour tenter votre chance avec les éditions Hachette, qui à l'occasion de la sortie d'une nouvelle collection, offrent un voyage pour 2 personnes de 9 jours au Japon.

C'est ici :

http://www.guide-evasion.fr/jeu-concours/

à Kyoto

à Kyoto

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27 avril 2015 1 27 /04 /avril /2015 18:16

Grâce à KBS World radio, un site web nous en apprend beaucoup sur l'histoire de la Corée depuis  le 15 Août 1945, date de son indépendance.

En 20 dates clés, 20 émissions de radio, accompagnées d'un court texte, nous expliquent les dessous de la croissance et de la spectaculaire évolution de ce pays. Chaque émission fait une quinzaine de minutes et combine explications avec documents d'archives.

 

Un moyen original d'en apprendre plus sur ce pays un peu méconnu !

 

Seoul

Seoul

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