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  • : Puisqu'on ne peut pas toujours voyager comme on le voudrait... Envie d'Asie vous emmènera à l'autre bout du monde à la découverte de cultures étonnantes grâce au cinéma, les drama, les journaux, la littérature, la musique et le web.
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7 janvier 2013 1 07 /01 /janvier /2013 00:00

Allez on récapitule pour tout le monde ! Plutôt qu'un vrai Top, je vous liste mes dramas préférés par catégorie... (ce qui me permet de tricher un peu sur le chiffre !)

 

Genre Lavulavu♥

Queen Inhyun's man

A gentleman's dignity

Wild romance

 

 

Renai neet

Kekkon shinai

 

 

queen.jpg

 

 

Genre polar

Ghost

God's quizz 3

Answer

Strawberry night

 

 

Ghost_20--ki-jun.jpg

 

 

Genre historique

Tsukahara bokuden

 

 

Faith

Arand and the magistrate

 

 

faith9-00410.jpg

 

 

Genre... OVNI !

History of a salaryman

Hero

 

 

Salaryman-1.jpg

 

 

Force est de constater que, plus les années passent, plus ma préférence va aux dramas coréens qui font preuve de plus d'originalité voire d'impertinence du point des scénarios et de la réalisation.

 

Bien sûr, je n'ai pas pu visionner toutes les séries que j'aurais voulu par... manque de temps (ah, mais pourquoi dois-je aller travailler ? ah oui pour l'argent^^).

 

Il en reste sur ma liste et pas des moindres :

- Going my home avec Hiroshi Abe qui est écrit et réalisé par Kore-Eda Hirokazu !

- Ooku avec Masato Sakai, adapté du manga super-extra-génial-que-je-l'aime Le pavillon des hommes

- Monsters avec Yamapi (va-t-il enfin sourire ?)

- Can we get married dont l'histoire a l'air bien (en plus, j'aime les acteurs)

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Published by enviedasie - dans Drama Japon Corée
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5 janvier 2013 6 05 /01 /janvier /2013 21:15

cuisine-japonaise-les-bases-de-laure-kie-922829764_ML.jpgVoilà longtemps que je n'avais pas posté de recettes... La Soupe Kenshin est extraite du livre de Laure Kié Cuisine japonaise : les bases, qui, comme le titre l'indique, est parfait pour les débutants.

 

Je ne suis plus vraiment une débutante mais j'ai pu apprécier ce livre car les explications sont très claires et surtout les recettes sont vraiment typiques et rapides à faire (j'ai enfin trouvé la recette du flan salé que j'avais dégusté au Japon !!).

 

En ces temps froids, voici donc une recette de soupe au goût original et très peu calorique, qui vous revigorera certainement.

 

Vous n'aurez besoin que d'une vingtaine de minutes pour la préparer. La recette est pour 4 personnes mais je rappelle qu'au Japon on ne sert jamais qu'un seul plat, donc les portions seront sans doute un peu petites.

 

Ingrédients :

 

100 g de tofu ferme (dispo en magasins bio)

2 fines tranches de poitrine de porc non salé, coupées en lamelles

1 petite carotte pelée

1/2 patate douce pelée

1 poireau

1/2 daikon pelé (le daikon est une variété de navet blanc : utilisez un navet normal si vous n'en trouvez pas)

1/2 oignon (nouveau si possible) émincé

80 cl de bouillon dashi (ce bouillon est la BASE de la cuisine japonaise, vous trouverez en épiceries asiatiques des granulés ou de la poudre pour le préparer)

4 cuillères à soupes rases de miso (en magasin bio)

1 cuillerée à soupe d'huile de sésame

 

Etapes :

 

Coupez les légumes en fines rondelles, recoupez en 2 ou 4 les plus grosses rondelles.

 

Dans un bol,  diluez le miso dans un peu de bouillon.

 

Faites revenir légumes, tofu et  porc à feu vif pendant 3 à 4 minutes dans une casserole huilée.

 

Couvrez avec le reste du bouillon et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes environ.

 

Emiettez le tofu en gros morceaux et ajoutez les à la soupe. Prolongez la cuisson de 5 minutes.

 

Ajoutez la sauce soja et le miso délayé. C'est prêt à être dégusté... pour la décoration, utilisez l'oignon émincé.

 

D'autres recettes et plein d'infos sur le site de Laure Kié !

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4 janvier 2013 5 04 /01 /janvier /2013 00:00

Un homme rare car très occupé, un artiste de grand talent, un des meilleurs mangaka au monde interviewé par CNN. Vous pouvez aussi lire l'article qui lui est consacré ici.

 

Alors oui, c'est en anglais, mais on peut faire un petit effort pour mieux comprendre le travail de l'auteur de Slam Dunk, Real, et Vagabond, non ?

 

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Published by enviedasie - dans Manga Manwha Japon
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2 janvier 2013 3 02 /01 /janvier /2013 20:58

Bonne année 2013 ! En cette occasion, voici un un haïku du nouvel an :

 

comme un soûtra

il me remplit de gratitude

le vieux calendrier

 

Buson

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Published by enviedasie - dans Poésie Japon
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28 décembre 2012 5 28 /12 /décembre /2012 21:13

nettoyage de fin d'année

dieux et bouddhas

dans l'herbe

 

Shiki

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Published by enviedasie - dans Poésie Japon
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27 décembre 2012 4 27 /12 /décembre /2012 21:50

 

 

Je viens de lire les quatre premiers tomes de cette série parue dans la collection Seinen chez Kazé.

 

Comme le titre l'indique, le sujet du manga n'est pas très gai puisque les héros de l'histoire sont tous suicidaires.

Le personnage principal Sei, se réveille après une tentative de suicide sur une île apparemment déserte. Lui et d'autres jeunes ont été déposés ici par le gouvernement japonais qui ne veut plus assumer le coût de leurs vies, d'autant plus qu'ils cherchent à la quitter de façon répétée.

Désormais, ils devront donc habiter sur l'île, sans aide, sans régles, avec l'interdiction d'en échapper.

 

Bien sûr, devant cette situation extrême, chacun va réagir différemment. Beaucoup choisissent de se tuer ; d'autres se vautrent dans la luxure ou/et la violence. Enfin, certains vont résister à leurs démons et chercher à survivre. Le groupe de Sei va vite s'organiser, chercher de la nourriture, de l'eau, des abris. Le lecteur et les protagonistes se heurtent donc rapidement au paradoxe suivant : des suicidaires qui se battent pour... vivre. 

Dans le second tome, Sei va partir seul dans la montagne et devenir chasseur. Surtout, il va réfléchir sur lui-même, ses motivations, ce qu'est la vie, sur ce que la société est et comment elle nous transforme. C'est d'ailleurs là la grande force de ce manga, il nous questionne sur notre place dans la société et la nature, sur ce qui nous pousse à vivre. Sei et ses compagnons vont s'interroger et chacun va répondre à sa  manière à la question : je survis dans quel but  ? De plus, vont-ils accepter ce que le gouvernement leur fait subir ou se révolter ? On découvre au fur et à mesure des tomes leurs questionnements et leurs réponses.

 

  suicide island2 suicide-island-3-kaze suicide island4

 

Balayons enfin la question graphique qui n'est pas la plus alléchante qui soit. Le trait de Kouji Mori est plutôt particulier du point de vue des personnages dont les visages sont assez laids et inexpressifs. Côté décors, ce n'est pas très fouillé non plus sauf lorsqu'il s'agit de montrer la laideur la mort ou les beautés de la nature. Car ce manga comme d'autres dans le genre (je pense à Survivant) montre la nature dans toute sa réalité : belle mais aussi parfois cruelle.

 

Malgré le dessin assez quelconque voire moche, je recommande quand même la lecture de cette série car elle fait réfléchir ! Manger pour vivre ; être reconnaissant envers ceux qui donnent leur vie pour que nous gardions la notre ; quelle morale, quelles règles font preuve que nous ne sommes pas des animaux ; quelle est notre place dans la Nature... plein de sujets qui ne nous traversent pas souvent l'esprit. C'est bien dommage ! Plongez-vous donc dans ce manga et retrouvez vous finalement face à vous-même ! Il est important à mon sens de se demander si ce qu'on fait est bon et si nos motivations sont les meilleures... ou si nous devons accepter ce que la société nous impose.

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Published by enviedasie - dans Manga Manwha Japon
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26 décembre 2012 3 26 /12 /décembre /2012 19:25

Ma découverte de la semaine : un groupe sorti tout droit des années 70 au son folk rolk typique de l'époque (tout comme les harmonies vocales). Les membres du groupe Kaguyahime sont séparés depuis 1975 mais se reforment de temps en temps (entre 99 et 2001 par exemple).

 

Un de leurs 33 tours à écouter en entier :

 

 

Trois "live" récents :

 

 

 

 

 

 

Moi j'aime beaucoup la musique de cette période, et vous ?

La prochaine fois, je vous emmènerais à la découverte d'un pilier du rock coréen... on remontera encore plus le temps !

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Published by enviedasie - dans Musique Japon
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22 décembre 2012 6 22 /12 /décembre /2012 21:26

plantant la hâche

le parfum me saisit

la forêt en hiver

 

Buson

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Published by enviedasie - dans Poésie Japon
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13 décembre 2012 4 13 /12 /décembre /2012 23:04

l'automne s'en va

pleines de promesses

les mandarines vertes

 

Bashô

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Published by enviedasie - dans Poésie Japon
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3 décembre 2012 1 03 /12 /décembre /2012 21:27

Samedi dernier, Arte reportage s'est intéressé dans un premier reportage à la vie des paysans de la région de Fukushima. Le dernier reportage lui est consacré à la vie des mineurs chercheurs d'or aux Philippines.

 

 

Le dessous des cartes a continué lui son périple en Birmanie...

 

 

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