Puisqu'on ne peut pas toujours voyager comme on le voudrait... Envie d'Asie vous emmènera à l'autre bout du monde à la découverte de cultures étonnantes grâce au cinéma, les drama, les journaux, la littérature, la musique et le web.
Ca n'est pas compliqué et cela a l'air bien bon^^
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Cette recette est extraite du livre Cuisiner coréen pas à pas aux éditions Marabout et je l'ai trouvée simplement délicieuse ! Ingrédients pour 2 personnes : - des encornets nettoyés en découpés en rondelles (environ 300g) - 1 oignon cébette émincé -...
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J'ai testé ce plat très simple à faire hier soir et je me suis régalée... Il se prépare normalement avec des pommes de terre et oignons nouveaux mais si vous n'en avez pas coupez simplement les pommes de terres en gros quartier et emincez de petits oignons....
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grâce à Hervécuisine.com. Merci à lui ! Cette recette peut se réaliser avec plein de légumes, algues et champignons différents. Il suffit de laisser aller son imagination... au fait, "bap" signifie "riz".Et ce qu'oublie Hervé de dire, c'est qu'il faut...
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Une recette du livre présenté hier ! Ingrédients 200 g de chou chinois 1 carotte 100 g de mini maïs 2 gousses d'ail pilées 1,5 cuillère à soupe de gingembre frais émincé 1 oignon coupé en gros quartiers 150 g de pois gourmands 50 g de germes de soja huile...
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Aujourd'hui je voudrais vous présenter un bon livre de cuisine chinoise qui est très bien fait et a le mérite de ne coûter que 9,90 € ! Dans la même collection, vous pouvez trouver Cuisiner thaï , Cuisiner japonais et dernièrement Cuisiner coréen (ils...
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Voilà longtemps que je n'avais pas posté de recettes... La Soupe Kenshin est extraite du livre de Laure Kié Cuisine japonaise : les bases , qui, comme le titre l'indique, est parfait pour les débutants. Je ne suis plus vraiment une débutante mais j'ai...
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J'ai trouvé une autre version de la plus célèbre des recettes khmères dans le livre La cuisine du Cambodge avec les apprentis de Sala Baï. Je vous la transmets en vous laissant le soin de comparer le goût et le résultat avec la première version (qui est...
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Voici une recette (pour deux personnes) très simple au goût original et à déguster avec du riz blanc. Ingrédients 2 blancs de poulet 3 échalottes 2 citrons verts gingembre en poudre 1 boîte de lait de coco huile de sésame Préparation Coupez les blancs...
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La cuisine du Cambodge (cf photo) que j'ai pu goûter lors de mon voyage est vraiment variée et excellente : salades, crudités, viandes, riz, fruits de mers et poissons plus quelques douceurs sucrées. Les épices sont légères, la citronnelle étant omniprésente....
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