Puisqu'on ne peut pas toujours voyager comme on le voudrait... Envie d'Asie vous emmènera à l'autre bout du monde à la découverte de cultures étonnantes grâce au cinéma, les drama, les journaux, la littérature, la musique et le web.
Bon, ma recette est plus simple mais sans doute moins bonne ! Cette patisserie japonaise est juste succulente et très fréquente au Japon. Elle vient d'être popularisée en France grâce au film et livre "Les délices de Tokyo".
Lire la suiteCa n'est pas compliqué et cela a l'air bien bon^^
Lire la suiteavec les doigts ou les baguettes ? et comment les tremper dans la sauce ? le gingembre, ça sert à quoi ? Toutes les réponses dans cette vidéo !
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Cette recette est extraite du livre Cuisiner coréen pas à pas aux éditions Marabout et je l'ai trouvée simplement délicieuse ! Ingrédients pour 2 personnes : - des encornets nettoyés en découpés en rondelles (environ 300g) - 1 oignon cébette émincé -...
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Incroyable ce reportage ! Vraiment édifiant ! Je n'aurais jamais pensé que c'était si compliqué de sécher la bonite, faire pousser les shiitake ou récolter le kombu... J'ai ressenti un grand étonnement et développé un profond respect pour tous les artisans...
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grâce à Hervécuisine.com. Merci à lui ! Cette recette peut se réaliser avec plein de légumes, algues et champignons différents. Il suffit de laisser aller son imagination... au fait, "bap" signifie "riz".Et ce qu'oublie Hervé de dire, c'est qu'il faut...
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Une recette du livre présenté hier ! Ingrédients 200 g de chou chinois 1 carotte 100 g de mini maïs 2 gousses d'ail pilées 1,5 cuillère à soupe de gingembre frais émincé 1 oignon coupé en gros quartiers 150 g de pois gourmands 50 g de germes de soja huile...
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Aujourd'hui je voudrais vous présenter un bon livre de cuisine chinoise qui est très bien fait et a le mérite de ne coûter que 9,90 € ! Dans la même collection, vous pouvez trouver Cuisiner thaï , Cuisiner japonais et dernièrement Cuisiner coréen (ils...
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Voilà longtemps que je n'avais pas posté de recettes... La Soupe Kenshin est extraite du livre de Laure Kié Cuisine japonaise : les bases , qui, comme le titre l'indique, est parfait pour les débutants. Je ne suis plus vraiment une débutante mais j'ai...
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